性质：	糖类甜味剂	营养价值：	营养性甜味剂
来源：	天然甜味剂

【产品名称】右旋糖
【英文名称】Dextrose
【产品分子式】C6H12O6
【产品分子量】180.16
【产品来源】右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。
【产品性状】
右旋糖为白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度约为蔗糖的69%。易溶于水，极易溶于沸水。
【产品用途】右旋糖营养型甜味剂，保水剂，组织改进剂，成型和加工助剂。
【质量指标】
1.右旋糖还原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基计）99.5%～100.5%
2.砷（以As计，GT-3）≤1mg/kg
3.氯化物≤0.018%
4.重金属（以pb计，GT-16）≤5mg/kg
5.干燥失重，无水物≤2.0%
一水物≤10.0%
6.灼烧残渣≤0.1%
7.比旋光度（干燥后）［a］25D＋52.6～＋53.2°
8.淀粉实验阴性
9.二氧化*≤0.002%
10.铅（GT-18或原子吸收法）≤0.1mg/kg
【产品包装】右旋糖内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg.
【产品贮存】右旋糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。