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水溶性膳食纤维生产厂家,水溶性膳食纤维价格,水溶性膳食纤维使用范围,水溶性膳食纤维质量标准

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“水溶性膳食纤维生产厂家,水溶性膳食纤维价格,水溶性膳食纤维使用范围,水溶性膳食纤维质量标准”参数说明
是否有现货: 类别: 营养添加剂
品牌: 鸿祥 型号: 食品级
规格: 25公斤/袋 商标: 鸿祥
包装: 袋装
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水溶性膳食纤维(别名:聚葡萄糖聚右旋糖)24元99%营养添加剂型号:食品级包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)性状:微黄色至白色粉末用途:营养添加剂生产厂家:重庆鸿祥化工有限公司水溶性膳食纤维生产厂家,水溶性膳食纤维价格,水溶性膳食纤维作用,水溶性膳食纤维含量,水溶性膳食纤维用量,水溶性膳食纤维添加量,食品级水溶性膳食纤维,水溶性膳食纤维使用方法【产品名称】水溶性膳食纤维【产品性状】水溶性膳食纤维为微黄色至白色颗粒。【产品水溶性】水溶性膳食纤维具有良好的水溶性,可以制备浓度高达80%的水溶液。它不溶于乙醇,但部分溶于甘油和丙二醇。水溶性膳食纤维水溶液可以很容易由水溶性膳食纤维粉末制得,溶解速度取决于混合设备的速度、剪切力以及粉末加入水中时的状态。在制备高浓度水溶液时,可将水溶性膳食纤维缓慢加入热水中,同时进行有效的机械搅拌以加速溶解。加入另一种物质作为分散剂,也可起到同样的效果。【产品应用】水溶性膳食纤维作为一种新型的膳食纤维和增稠剂、膨胀剂、配方助剂、填充剂等,主要应用于低能量、高纤维等功能性食品中。在纤维食品中,水溶性膳食纤维以其90%以上的水溶性膳食纤维含量成为一种主要的纤维来源;在低能量食品中,水溶性膳食纤维可以部分或者全部地替代糖和脂肪,在降低食品能量的同时,能保持食品原有的风味和质感,带来令人满意的口感享受。1.在保健食品中的应用1.在乳制品中的应用:在乳制品中加入膳食纤维能同时满足了人们对蛋白质、维生素A、脂肪等动物性营养成分和膳食纤维等植物性营养成分的需求,能进一步提高乳制品的营养价值和应用范围。长期饮用能使肠道舒畅,防治便秘,并可降低胆固醇、调节血脂、血糖,特别适于中老年人、糖尿病病人和肥胖者食用。该类产品在欧美很受消费者欢迎。水溶性膳食纤维在乳品中应用具有如下作用:(1)使用水溶性膳食纤维可以改善乳品口感,提高稳定性,且不与其中任何成分发生对人体不利的理化反应。(2)长期饮用含有水溶性膳食纤维的乳品,能使肠道舒畅,并可降低胆固醇、调节血脂、血糖,特别适于中老年人饮用。3.在饮料中应用,有如下特性:(1)饮用添加水溶性膳食纤维的饮料,能使饮用者吸收各营养成分的同时,增强饱腹感,减少对热量物质的摄入量,长期饮用能显著助控减肥,特别适合中青年肥胖者饮用;(2)在饮料中使用水溶性膳食纤维后,可使饮料中其他微粒均匀分布溶液中,不易产生沉淀和分层现象;4.在婴幼儿食品中的应用:婴幼儿特别是断乳后体内双歧杆菌骤减,导致腹泻厌食、发育迟缓,营养成分的利用率降低。食用水溶性膳食纤维食品,可以提高营养素的利用率和促进对钙、铁、锌等微量元素的吸收。5.在糖果中的应用:未来糖果工业的发展逐渐趋向于低糖、低脂肪,朝着既美味又营养的方向发展。在发达国家,低能量糖果市场份额逐年增加,显示出其垄断整个糖果市场的强劲势头。水溶性膳食纤维作为一种主要的低能量食品配料,在糖果市场上大有用武之地。但是由于大多数糖果在生产过程中必须经过熬煮这一工序,因此应选择热稳定性比较好的水溶性膳食纤维,以避免因高温造成分解。【产品用量】水溶性膳食纤维保健品作为便秘、糖尿病、肥胖等各种健康食品的原辅料和保健品载体制成的纤维片、胶囊、口服液、冲剂等,是目前我国膳食纤维应用的主体部分。30%—90%面制品馒头、面包、糕点、饼干、挂面、等。5%—20%肉制品火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。2.5%—3%乳制品牛奶、豆奶、酸奶、奶粉等。1%—5%饮料各种果汁、碳酸饮料。1%—3%酒类膳食纤维可添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。3%—6%调味品香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、汤料等。10%—15%冷冻食品冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。0.5%—5%【产品贮存】水溶性膳食纤维贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。欢迎新老客户前来洽谈!咨询热线:韩瑞,,QQ:
编辑:重庆鸿祥化工有限公司  时间:2018/05/11